Pokcoy,Baby Corn,Telur & Sosis
Happy Morning,Moms… Hari ini mau masak praktis aja untuk si kecil yang doyan makan sayuran,kubikin Pokcoy,Baby Corn,Telur & Sosis terinspirasi dari resepnya mbak @yoestmarine ➡️ https://cookpad.com/id/resep/16685673 dengan modifikasi penambahan bahannya,tapi tidak merubah rasa tetap enak👍Si kecil makin menikmatinya🥰 #ArisanCooksnap3C_YoesMarine2526 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #ResepAgustinaErlinda
Ingredients
- 2 buah pokcoy
- 1 butir telur
- 1 buah sosis (saya potong tipis)
- 1/4 siung bawang bombay,iris-iris
- 2 siung bawang putih,iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 buah cabai merah besar (saya skip karena anak gak suka pedas)
- 1 sdm larutan maizena (1/4 sdm maizena dan 1 sdm air)
- 1/2 sdm kecap manis
- 150 ml air
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya kaldu jamur bubuk
- secukupnya gula & garam
- secukupnya mentega margarin
- minyak secukupnya untuk menumis
Steps
Kocok telur beri sedikit larutan maizena dadar di teflon dengan sedikit mentega,lalu sisihkan & iris-iris kotak.
Panaskan minyak,tumis bawang putih & bawang bombay hingga layu. Masukan saus tiram & air.
Masak hingga agak mendidih.Lalu masukkan sayur pokcoy, baby corn,sosis & telur dadar yang sdh diiris-iris.aduk-aduk rata.
Tambahkan kecap,garam,gula & kaldu bubuk,masak hingga air berkurang.Koreksi rasa.
Masukkan irisan daun bawang,aduk bentar.Angkat & sajikan di piring saji cocok disandingkan dengan nasi hangat👌
Loading comments...