Plecingan Belut Asap

kalo beli diluar jarang yg rasanya sesuai dan banyak tulangnya kali ini nemu belut asap tanpa tulang dipasar, mari eksekusi 😄

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Plecingan Belut Asap

Ingredients

4 servings
  • 1 ons belut asap tanpa tulang goreng sebentar supaya lebih sedap
  • 5 bh bawang merah iris
  • 1/2 jeruk limo utk peras terakhir
  • Garam, gula, lada, penyedap, sedikit gula merah
  • 5 bh cabe rawit (selera)
  • 2 bh cabe merah
  • 3 bh cabe keriting
  • 1 bh tomat sedang
  • 3 bh bawang putih
  • 1/2 sdt terasi

Steps

  1. Goreng belut asap sampai wangi angkat tiriskan

  2. Blender kasar bumbu, tumis bawang merah iris sampai layu, lalu masukkan bumbu yg diblender

  3. Tumis hingga bumbu matang, masukkan belut dan bumbu2 lainnya

  4. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke belut, aduk rata tes rasa masak hingga bumbu menyusut

  5. Terakhir pindahkan ke piring lalu peras jeruk limo dan siap dihidangkan dgn nasi hangat 😍

Source: Cookpad Indonesia by priscasaa

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...