Pizza Kornet Jamur pedas ⭐️⭐️⭐️
Lumayan lama tidak bebikinan pizza. Mumpung weekend ini agak longgar waktunya saya bikin pizza ala American Favorite nya PH, yang penting ada jamur, daging kornet pengganti daging giling, dan paprika. Padahal bikinnya seadanya bahan. Kejunya selembar doang, sausnya pakai saus spaghetti, tapi enaaak... 😄❤️
Ingredients
- 200 g r terigu
- 3 sdm minyah goreng
- 1 sdt ragi instan
- 125 ml air hangat
- 1 sdm gula
- 1/2 kaleng kornet
- 1/2 bawang bombay
- 1 paprika merah
- 75 g r jamur
- 100 g r saus spaghetti pengganti saus pizza
Steps
Siapkan bahan. Aktifkan ragi dengan mencampur ragi dengan air hangat dan gula. Aduk rata, tunggu hingga berbuih kemudian campur dengan terigu, minyak, dan garam. Uleni selama 3 menit lalu istrirahatkan 30-45 menit
Sambil menunggu adonan siapkan topping. Potong potong jamur, bawang bombay dan cincang paprika. Cincang halus bawang putih. Tumis jamur dengan sedikit minyak. Aduk rata angkat dan sisihkan.
Siapkan saus. Tumis dengan bawang bombay dan bawang putih. Masukkan daging kornet dan masukkan saus spaghetti. Tambahkan daram dan lada bubuk. Aduk rata. Sisihkan
Kempeskan adonan lalu bulatkan dan levarkan dengan jaro di atas loyang. Saya buat tanpa loyang pizza supaya alami. Tusuk tusuk adonan dengan garpu. Olesi dengan saus kornet.
Taburi dengan topping, mulai dari potongan paprika, tumisan jamur dan keju mozzarela. Kejunya minimalis karena tinggal punya stok 1 lembar keju slice. Dipotong2 jadi kayak kwetiaw.. wkwk
Panaskan oven lalu panggang hingga matang. Saya pakai oven tangkring dengan api kecil/sedang selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing masing. Potong sesuai selera. Selamat mencoba.
Loading comments...