PIZZA GLUTEN FREE (DIET FRIENDLY)
Singkat cerita karna aku lagi mengurangi tepung-tepungan tapi kepengeeeen banget makan pizza dari kemarin belum keturutan, ngide lah cari resep pizza yg diet friendly di toktok. Eh nemu resep simple tapi ueeenaaak ini, pastinua double protein dan bisa kita stok juga loh buat cemilan dirumah. Bahkan ini aman banget buat cemilan anak-anak kalo kalian mau kasih ke anak tapi meminimalusir jajanan tepung. Kitaaa leggow aja lngsung ke resepnya yaa
Ingredients
- 250 g ayam dada fillet
- 2 btr telur utuh
- 1/2 buah bombay
- 1 sdm keju cheddar
- 150 g mozarella
- 3 sdm sc bolognese (kalo mau lebih sehat boleh pake jus tomat yg dimasak smp srut dan ga langu ya trus kasih oregano sma garem)
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt totole
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sejumput pala bubuk
- Sck olive oil
Steps
Chopper atau blender halus dada ayam, telur, garam, totole, lada, pala bubuk dan keju cheddar sampai halus
Lalu oles baking papper dengan olive oil, ratakan adonan diatas baking papper
Slice tipis-tipis bombay, lalu taburi diatas adonan ayam tadi. Kemudian panggang 30menit di suhu 250 api atas bawah
Setelah itu olesi dengan sc bolognese dan taburi dengan mozarella. Panggang kembali dengan suhu yang sama selama 15menit sambil di cek yaa, jika kalian tidak mau terlalu kering boleh 8menit saja cuma smp moza meleleh. Setelah itu taburi parsley bubuk, siap dihidangkan (kalo aku suka yang kering ya jadi kayak yg difoto)
Kalo mau buat stok, potong2 lalu dinginkan dan bungkus dengan plastikwrap perslice simpan di freezer aman untuk 1-2minggu dalam kondisi beku
Loading comments...