Ingredients
4 servings
- secukupnya pisang kepok
- secukupnya pewarna kuning
- secukupnya wijen hitam
- secukupnya glaze coklat
- adonan tepung
- 150 g r tepung terigu
- 100 g r tepung beras
- 30 g r tepung kanji
- 20 g r tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdt baking powder
- 4 sdm gula
- 1 sdm margarin
- 400 ml air
Steps
Pipihkan pisang kepok pakai alat apapun dilapisi plastik supaya gk lengket
Campurkan adonan diaduk rata tambah kan pewarna kuning dan wijen hitam aduk rata
Masukkan pisang kedalam adonan lalu goreng di minyak panas pakai api sedang kekecil
Dibalik sambil ditekan tekan pinggir nya
Saat setengah matang masukkan kembali pisang kedalam adonan lalu digoreng kembali pakai api besar
Goreng sambil di bolak balik dan ditekan tekan pinggir nya sampai kecoklatan dan matang lalu angkat tiriskan
Setelah matang beri beri lubang dan isi filling coklat secukupnya
Siap dinikmati
Source: Cookpad Indonesia by Mama Azka Kitchen
Loading comments...