Pisang Goreng Mentega Gluten Free
Assalamualaikum Bunsay, Biasanya kalo ibu bikin pisgor yaw spt biasanya yg penting terasa manis, kali ini aku mau bikin versi gluten free biar gak makan terigu trus yaw 🤭😁 Mencoba merubah kebiasaan, habis panen pisang di kebun biar anak² juga mau, dibikin pisgor aja klo lebih enak dikasih wijen sangrai sayang pas gak punya stock dan males buat beli 😁 Ucapan terima kasih gak akan cukup buat meluapkan kasih sayang anak ke ibunya,yg pasti I Love You Mom 🥰 #GAS2025 #UntukIbuDariDapurku #Posbar
Ingredients
- 22 buah pisang kepok
- 100 g r tepung beras
- 60 g r tepung tapioka/maizena
- 180 -200 ml air dingin/es
- 45 g r mentega lelehkan
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder (optional)
Steps
Siapkan bahan, campur semua bahan kecuali mentega.tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan pas (sesuaikan saja)
Masukkan mentega cair aduk rata,potong pisang menyerupai kipas (sesuai selera).celupkan ke adonan sampai merata
Goreng dengan minyak agak banyak sampai golden brown.tiriskan dan sajikan bisa juga dicocol dengan coklat leleh kalo ada
Loading comments...