Pisang Goreng Madu Viral
Bismillah ... Pisang goreng madu ini pernah booming banget di pertengahan tahun ini. Waktu itu pertama kali viral karna seseartis menjualnya. Akhirnya viral lah resepnya bersliweran di mana-mana dengan berbagai versi. Ternyata enak banget. Garing dan renyah lapisan tepungnya. Dalamnya lembut, legit dan wangi karna pemakaian pisang yang cukup matang. Yuk cobain juga 😍 #Viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
Ingredients
- 6 buah Pisang uli matang
- 100 gram Tepung terigu
- 25 gram Tepung beras
- 10 gram Tepung Maizena
- 2 sdm Margarin cair
- 1 sdm Madu
- 1 sdt Gula pasir
- 200 ml Air es/secukupnya
- sejumput Garam
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Madu+sedikit air untuk olesan
Steps
Kupas pisang kemudian iris tipis.
Campur tepung terigu, tepung beras, maizena, gula, dan garam.
Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk rata. Sampai adonannya pas tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
Tuangkan margarin cair dan madu. Aduk rata lagi.
Masukkan pisang ke adonan, aduk rata.
Panaskan teflon lubang, beri sedikit minyak, goreng hingga set, lalu goreng kembali di minyak goreng agak banyak, pastikan minyak sudah panas, gunakan api sedang. Goreng sampai kedua sisi matang kuning kecoklatan.
Angkat, tiriskan. Siapkan madu dan sedikit saja air, aduk rata lalu oles pisang goreng dengan madu saat masih hangat.
Loading comments...