Pisang Goreng Kipas
Punya pisang kepok sisa 5 buah aja, daripada ditunggu tunggu sampe besok terbuang, bikin cemilan aja pasti langsung habis. Sudah lama cookmark resep pisang goreng kipasnya mba Ayu @mejamakankita, cuzz deh bikin dan aku pakein tepung panir biar makin mantapppp 💪🏻, pas ada sisa stok tepung panir. Haturnuhun inspirasi nya mba.. Sekalian ya buat setoran arisan Cookmember #Genk_Peda, maafkan terlambat banget baru sempat setor🙏🏻 Source: @mejamakankita #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ayu #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadSolo #olahanpisang
Ingredients
- 5 buah pisang kepok
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 5 sdm penuh tepung terigu
- 2 sdm penuh tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- Sejumput garam
- Secukupnya air
- Secukupnya tepung panir
Steps
Kupas kulit pisang dan iris pisang membentuk kipas, sisihkan. Buat adonan basah : campur semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan agak kental.
Masukkan pisang satu persatu ke dalam adonan basah, lalu balut pisang dengan adonan tepung basah, kemudian gulingkan ke adonan kering tepung panir, balut dengan tepung panir. Ulangi langkah yang sama hingga semua pisang selesai di lapisi adonan basah dan kering.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisang hingga matang berwarna kuning kecoklatan/keemasan. Pisang Goreng Kipas siap dihidangkan, anget2 ditemani teh atau kopi makin mantap👍🏻🤗.
Loading comments...