Pisang Goreng Jadul Betawi
Pisgor atau pisang goreng jajanan legendaris jaman dulu tapi Orang Betawi Pisang goreng nya atau Ubi goreng nya di tepung nya selalu warna oren😃 Ciri khas banget sekarang Udah jarang liat nya paling kalau beli di abang abang gorengan warna nya original aja #Jajananjadul #Pisanggorengjadul #Demomasakmeetupkomjak2025 #posbarmeetup_jakarta2025 #Gas2025 #Cookpadcommunity_Jakarta
Ingredients
1 servings
- 5 buah Pisang kepok matang
- 100 g Tepung terigu
- 50 g Tepung Maizena rose brand
- 2 sdm Gula pasir rose brand
- 2 sdm margarin rose brand
- 1/4 sdt Garam
- 120 ml Air
- 2 tetes Pewarna makanan kuning/oranye (opsional)
- secukupnya Minyak goreng rose brand
Steps
Kupas pisang, potong dua bagian sesuai selera.
Campur tepung terigu, tepung maizena margarin, gula, garam, dan pewarna.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kental.lalu tambah kan sedikit baking powder
Celupkan pisang ke adonan tepung.
Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.
Source: Cookpad Indonesia by Dapoer Mama Anna Rohana
Loading comments...