Pisang Goreng
Kudapan sederhana sebagai ungkapan rindu untuk mama yang jauh disana ❤️ Mama suka sekali dengan pisang goreng.. Bahkan pernah cerita, katanya dulu saat mau melahirkan aku, dia ngidam banget sama pisang goreng padahal posisinya lagi tengah malam 🫣 Kakek (orang tuanya mama) rela nyari kemana mana dan alhamdulillah sebelum aku lahir, ngidamnya mama terkabulkan 🤭 Meskipun terlambat, izinkan aku mengucapkan Selamat Hari Ibu untuk semua wanita hebat diluar sana ❤️ #UntukIbuDariDapurku #GAS2025
Ingredients
- 1 sisir pisang kepok matang (±16 buah)
- 80 g r tepung beras
- 50 g r terigu
- 50 g r maizena
- 1,5 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1,5 sdm margarin
- 180 -190 ml air
- 500 ml minyak goreng
Steps
Kupas pisang dan belah membentuk kipas.
Campur semua sisa bahan (kecuali air) ke dalam wadah, tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga licin.
Panaskan minyak goreng. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, baluri hingga semua pisang tertutup adonan.
Masukan pisang ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan siap dinikmati.
Loading comments...