Pindang Tongkol Masak Asam Padeh

#Pais_CocombaNyipud #SeafoodLezat #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Pindang Tongkol Masak Asam Padeh

Ingredients

4 servings
  • 3 ekor pindang tongkol
  • 4 lembar Daun jeruk
  • 2 mata asam kandis
  • 2 lembar Daun kunyit
  • 3 batang serai
  • secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  • 200 g r air
  • 2 ruas Lengkuas
  • 7 siung bawang merah
  • 25 g r cabe merah
  • 2 ruas Kunyit
  • 6 butir Kemiri sangrai

Steps

  1. Siapkan bahan.... Potong ikan... Geprek serai, iris" daun kunyit dan daun jeruk, satukan dengan asam kandis

  2. Goreng pindang tongkol hingga matang angkat tiriskan

  3. Blend halus semua bumbu, lalu goreng hingga harum dan matang masukkan serai dan kawannya

  4. Beri garam dan bumbu kaldu secukupnya, beri air biarkan mendidih dan mengental

  5. Masukkan pindang tongkol, aduk" biarkan proses memasak dan bumbu meresap, tes rasa Matikan kompor....

  6. Sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Chiensyn Kuliner

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...