Pickled Carrots

Acar wortel pedas adalah camilan mudah dan lezat yang juga bisa disajikan sebagai lauk atau bumbu masakan favorit Anda.

⏱️ 22 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 7 min 📊 Medium 👁️ 12 views
👨‍🍳 Start Cooking
Acar WortelFoto: Budget Bytes — Adapted from The Homesick Texan

Ingredients

8 servings
  • 1 lb . carrots ($0.98)
  • ½ red onion ($0.35)
  • 1 jalapeño ($0.22)
  • 1 cup water ($0.00)
  • 2 cups white vinegar ($0.50)
  • ¼ cup cooking oil ($0.16)
  • ½ tsp ground cumin ($0.05)
  • ½ tsp dried oregano ($0.05)
  • ¼ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02)
  • 2 tsp salt ($0.05)

Steps

  1. Kupas dan iris wortel menjadi irisan setebal inci. Iris juga bawang merah dan jalapeño menjadi irisan setebal inci.

  2. Tambahkan air, cuka, minyak, jintan, oregano, garam, dan merica ke dalam panci. Didihkan air garam.

  3. Tambahkan irisan sayuran dengan hati-hati ke dalam air garam mendidih, lalu lanjutkan memasak selama sekitar 5 menit.

  4. Setelah mendidih selama 5 menit, angkat panci dari api dan pindahkan sayuran dan semua air garam dengan hati-hati ke dalam stoples atau wadah tahan panas lainnya.

Nutrition Facts

Macronutrients

Calories101
#pickled carrots#pickled vegetables#quick pickles#mexican#southwest
Source: Budget Bytes by Adapted from The Homesick Texan

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...