Philly Cheesesteak Stuffed Portobello Mushrooms
Tidak ada yang lebih baik daripada Philly Cheesesteak yang Diisi dengan Jamur Portobello yang rendah karbohidrat!
Foto: Skinnytaste
Ingredients
- 6 ounces thin sliced sirloin steaks
- 1/8 teaspoon garam halal
- black pepper to taste
- semprotan memasak
- 3/4 cup bawang bombay potong dadu
- 3/4 cup diced green pepper
- 1/4 cup light sour cream
- 2 tablespoons mayones ringan
- 2 oz light cream cheese (softened)
- 3 oz shredded mild provolone cheese (or cheese of your choice)
- 4 medium jamur portobello (tanpa retak)
Steps
-
Panaskan oven hingga 400F. Semprotkan loyang dengan minyak.
-
Buang batangnya perlahan, keluarkan insangnya dan semprot bagian atas jamur dengan minyak, bumbui dengan 1/8 sdt garam dan merica segar.
-
Bumbui steak dengan garam dan merica di kedua sisinya.
-
Semprotkan wajan besar dengan semprotan masak dan panaskan dengan api besar, biarkan wajan menjadi sangat panas lalu masukkan steak dan masak dengan api besar sekitar 1 hingga 1 1/2 menit di setiap sisinya, hingga matang.
-
Pindahkan ke talenan dan iris tipis-tipis, sisihkan.
-
Kecilkan api menjadi sedang-kecil, semprot dengan lebih banyak minyak dan tumis bawang bombay dan paprika 5 hingga 6 menit, hingga lunak.
-
Campurkan semua bahan dalam mangkuk sedang. Pindahkan ke tutup jamur, masing-masing sekitar 1/2 gelas.
-
Panggang dalam oven hingga keju meleleh dan jamur empuk, kurang lebih 20 menit.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (27% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| thin sliced sirloin steaks | 6 ounces | - | - |
| garam halal | 0.125 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 13 |
| black pepper to taste | - | - | - |
| semprotan memasak | - | - | - |
| bawang bombay potong dadu | 0.75 cup | Rp 25.000/kg | Rp 4.444 |
| diced green pepper | 0.75 cup | - | - |
| light sour cream | 0.25 cup | - | - |
| mayones ringan | 2 tablespoons | - | - |
| light cream cheese | 2 oz | - | - |
| shredded mild provolone cheese | 3 oz | - | - |
| jamur portobello | 4 medium | Rp 20.000/200g | Rp 40.000 |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...