Philly Cheesesteak Stuffed Portobello Mushrooms
Tidak ada yang lebih baik daripada Philly Cheesesteak yang Diisi dengan Jamur Portobello yang rendah karbohidrat!
Foto: SkinnytasteIngredients
- 6 ounces thin sliced sirloin steaks
- 1/8 teaspoon garam halal
- black pepper to taste
- semprotan memasak
- 3/4 cup bawang bombay potong dadu
- 3/4 cup diced green pepper
- 1/4 cup light sour cream
- 2 tablespoons mayones ringan
- 2 oz light cream cheese (softened)
- 3 oz shredded mild provolone cheese (or cheese of your choice)
- 4 medium jamur portobello (tanpa retak)
Steps
Panaskan oven hingga 400F. Semprotkan loyang dengan minyak.
Buang batangnya perlahan, keluarkan insangnya dan semprot bagian atas jamur dengan minyak, bumbui dengan 1/8 sdt garam dan merica segar.
Bumbui steak dengan garam dan merica di kedua sisinya.
Semprotkan wajan besar dengan semprotan masak dan panaskan dengan api besar, biarkan wajan menjadi sangat panas lalu masukkan steak dan masak dengan api besar sekitar 1 hingga 1 1/2 menit di setiap sisinya, hingga matang.
Pindahkan ke talenan dan iris tipis-tipis, sisihkan.
Kecilkan api menjadi sedang-kecil, semprot dengan lebih banyak minyak dan tumis bawang bombay dan paprika 5 hingga 6 menit, hingga lunak.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk sedang. Pindahkan ke tutup jamur, masing-masing sekitar 1/2 gelas.
Panggang dalam oven hingga keju meleleh dan jamur empuk, kurang lebih 20 menit.
Loading comments...