Peyek soya praktis
Peyek kedelai praktis adalah camilan renyah yang terbuat dari kacang kedelai goreng yang dibalut adonan tepung berbumbu. Camilan gurih ini mudah dibuat dan sering dinikmati sebagai teman makan atau camilan ringan.
Ingredients
- Beberapa lembar kulit pangsit (sesuai selera)
- 🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷
- 4 lembar daun jeruk (potong kecil halus)
- Beberapa biji soya/ kacang kedelai tempe (potong kecil-kecil)
- 1/2 sdt lada putih
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt bumbu bubuk kuah baso
- 1/2 sdt bubuk cabe rawit level 15
- sedikit totole kaldu jamur
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung ketan
- sedikit air
- Minyak goreng (untuk menggoreng)
Steps
Gunting 2 kulit pangsit sebanyak yg kita inginkan
Lanjut, buat isian tengahnya peyek sebagaimana peyek pada umumnya dan beri air hingga tekstur agak kental, jangan sampai terlalu cair (sekira bisa melekat pada kulit pangsit dan tidak lepas/ meleleh saat digoreng)
Tata kulit pangsit diwadah datar dan beri topping isian peyek tadi diatas kulit pangsit hingga kulit dan adonan habis. Terus goreng bagian atasnya hingga kering, baru dibalik bagian yg tanpa isian sampai kuning keemasan dan isian mengeras, terus tiriskan dan sajikan dalam toples. Cocok untuk camilan saat santai bersama Keluarga dan lainnya. Selamat mencoba :)
Loading comments...