Pesto Mozzarella Roll Ups
Pesto mozzarella roll up memadukan keju mozzarella yang meleleh dan pesto basil beraroma yang digulung dalam tortilla tepung lalu dipanggang dengan sempurna!
Foto: Budget BytesIngredients
- 8 8 -inch flour tortillas ($2.23)
- 4 Tbsp basil pesto ($1.00)
- 4 pieces mozzarella string cheese ($1.00)
- 1 Tbsp cooking oil ($0.04)
- 1/4 cup mayonnaise ($0.29)
- 1 Tbsp tomato paste ($0.07)
- 1 clove garlic, minced ($0.08)
Steps
Panaskan oven hingga 400ºF. Tumpuk tortilla di atas piring dan tutupi dengan tisu basah. Microwave selama 30 detik untuk melunakkan tortilla.
Iris keju string menjadi dua memanjang. Sebarkan ½ sendok makan pesto ke bagian bawah setiap tortilla, jauhkan dari tepinya. Tempatkan satu potong mozzarella di atasnya.
Lipat sisi tortilla di atas keju, lalu mulai menggulung dari bawah hingga keju benar-benar tergulung di dalam tortilla.
Tempatkan gulungan di atas loyang yang dilapisi perkamen, sisi jahitannya menghadap ke bawah. Olesi gulungan dengan sedikit minyak goreng.
Panggang gulungan dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 13 menit, atau sampai pinggirannya berwarna coklat keemasan dan keju meleleh.
Saat gulungan berada di dalam oven, siapkan saus krim tomat. Aduk mayones, pasta tomat, dan bawang putih cincang.
Biarkan gulungan cukup dingin untuk dipegang, lalu sajikan dengan saus krim tomat.
Loading comments...