Ingredients
22 servings
- 1 papan (500 gr) tempe
- 1 sdt garam
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt micin
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 btr telur
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Kukus tempe sampai matang. Haluskan garam dan duo bawang. Masukkan tempe yang sudah dikukus, uleg rata
Pindahkan tempe ke baskom. Masukkan telur, gula dan micin. Aduk rata. Bentuk bulat pipih. Saya sisakan setengah adonan untuk ditambahkan cabe bubuk (karena saya merasa jadi bayi kalo makan gak pedas)
Panaskan minyak. Goreng perkedel sampai matang
Source: Cookpad Indonesia by Ery Wardoyo
Loading comments...