Perkedel Tahu (Tanpa Tepung)

Perkedel tahu memiliki rasa yang gurih dan lezat, dengan perpaduan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Perkedel Tahu (Tanpa Tepung)

Ingredients

2 servings
  • 8 potong tahu
  • 2 telur (optional). sy menggunakan 2 telur karena tanpa tepung
  • Irisan daun bawang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 5 bawang putih
  • 4 cabai rawit

Steps

  1. Siapkan bahan yang diperlukan, dan cuci tahu terlebih dahulu lalu tiriskan.

  2. Haluskan tahu menggunakan garpu lalu masukkan garam, merica, kaldu bubuk, bumbu halus, daun bawang, telur, aduk hingga rata.

  3. Ambil 1 sdm adonan, goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan.

  4. Balik perkedel sesekali supaya matang merata, setelah matang angkat dan tiriskan. Siap disajikan. Selamat mencoba 🥰

Source: Cookpad Indonesia by ATIKA WAHYU

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...