Perkedel Kentang Smoke Beef

Masih punya beberapa lembar smoke beef di kulkas akhirnya di campur dengan kentang saja jadi lah perkedel kentang smoke beef. Kalau biasanya resep perkedel dari ibu tanpa menggunakan smoke beef ataupun kornet rasanya selalu enak. Memang ya masakan ibu selalu di hati dan selalu di rindukan. Selamat hari Kartini untuk ibu di Indonesia. Yuk dibuat #cookpadcommunity_bandung #dapurperempuanhebat #cookpadapron2026 #pais_istribinangkit

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Perkedel Kentang Smoke Beef

Ingredients

12 servings
  • 500 g r kentang
  • 3 lembar smoke beef
  • 1 batang daun bawang
  • 1 butir telur
  • 4 siung bawang merah
  • Seasoning
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 300 ml minyak goreng

Steps

  1. Kupas kentang dari kulitnya lalu potong-potong. Cuci bersih. Goreng hingga empuk. Angkat. Lalu haluskan selagi panas

  2. Iris bawang merah daun bawang dan potong kotak-kotak smoke beef.

  3. Goreng bawang merah hingga kecoklatan lalu angkat dan haluskan

  4. Dalam wadah lainnya masukan telur beri bumbu seasoning lalu kocok rata

  5. Masukan kentang bawang daun dan smoke beef lalu aduk rata tambahkan bawang goreng halus aduk kembali

  6. Panaskan minyak. Dengan bantuan dua buah sendok bentuk adonan kentang lalu goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Nirmala Lili

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...