Perkedel kentang simple
Masak sat set. Seadanya saja. Sebagai pendamping sayur Soup.
Ingredients
3 servings
- 1/4 kentang
- 2 Sdm tepung tapioka
- 4 batang seledri (buang tangkai)
- 1/2 bgks masako
- 1 sdt garam
- 6 siung bamer
- 2 siung baput
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
Steps
Kupas kentang, cuci hingga bersih, lalu potong sesuai selera. Lalu goreng hingga matang.
Goreng bamer baput dulu sampai harum, angkat lalu ulek dan campurkan semua bahan. Sisihkan. Ljt ulek kentang tadi beserta tepung tapioka jadi satu, masukkan dalam wadah tambah masako, garam, dan seledri. Uleni terus. Lalu bentuk sesuai selera.
Celupkan di telur, lalu Goreng hingga kuning ke emasan. Angkat sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Bunda Tya simple.
Loading comments...