Perkedel kentang simpel

Cocok untuk cemilan maupun dijadikan lauk.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Perkedel kentang simpel

Ingredients

4 servings
  • 1/2 kg kentang
  • 1 butir telur
  • Secukupnya daun sop
  • 1 siung bawang putih (iris tipis lalu goreng)
  • 3 siung bawang merah (iris tipis lalu goreng)
  • Secukupnya lada bubuk (aku pakai ladaku)
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap

Steps

  1. Bersihkan kentang dari kulitnya, lalu potong-potong dan cuci bersih

  2. Goreng kentang hingga matang

  3. Haluskan kentang yang sudah digoreng dengan batu giling

  4. Masukkan juga bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng, lalu haluskan kembali

  5. Tambahkan potongan daun SOP, campur hingga merata

  6. Bentuk adonan perkedel sesuai selera anda

  7. Di wadah lain, pecahkan telur lalu kocok lepas.

  8. Masukkan adonan perkedel yang sudah dibentuk kedalam telur, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil agar tidak gosong

  9. Perkedel siap dinikmati

Source: Cookpad Indonesia by Kurnia Bonsuu

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...