Perkedel Kentang Homemade

Assalamualaikum, sahabat Cookpad. Semoga sahabat Cookpad dalam kesehatan dan kebahagiaan.. 🤲 Musim hujan sudah tiba ya sahabat, anggota keluarga pasti sering minta nyemil jika cuaca hujan. Makan Resep Rumahan kebetulan mau bikin Perkedel Kentang untuk stok di kulkas. Jadi jika anggota keluarga mau nyemil, tinggal goreng dan makan perkedel kentangnya. Praktis! Membuatnya juga cukup mudah loh. Yuk coba bikin Perkedel Kentang Homemade!

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Perkedel Kentang Homemade

Ingredients

5 servings
  • 700 gram kentang, cuci bersih
  • 1,5 liter air untuk merebus
  • 5 sdm maizena
  • 2 batang daun bawang, 1 batang daun seledri. Cuci bersih
  • 2 gram bawang putih bubuk
  • 1/2 sdm penyedap
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnya Garam

Steps

  1. Iris iris daun bawang dan daun seledri.

  2. Rebus kentang hingga matang. Kupas kulitnya. Haluskan kentang.

  3. Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Tambahkan 5 sdm maizena, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata

  4. Bulat-bulatkan adonan perkedel, hingga adonan habis. Simpan ke dalam freezer, jika ingin dijadikan stok frozen food.

  5. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng perkedel dengan api sedang hingga perkedel matang kuning keemasan. Sajikan hangat bersama nasi atau saus pedas.

Source: Cookpad Indonesia by Bu Cindy

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...