Perkedel Kentang ala KFC
Save resep perkedel kentang ala KFC,, langsung eksekusi,, enak banget,, anak-anak suka banget.. (Maaf tidak ada foto pas lagi masak, yang ada foto udah jadi perkedelnya ^_^)...
Ingredients
5 servings
- 3 buah kentang besar
- 8 siung bawang merah cincang halus
- 2 buah sosis sapi/ayam cincang halus
- 1 butir telur ayam (pisah kuning & putihnya)
- 5 batang seledri cincang halus
- 1 sendok makan tepung tapioka
- 5 gram penyedap
- 1 sendok teh merica bubuk
- 5 buah daun jeruk iris tipis
Steps
Potong kentang dadu, goreng, lalu haluskan
Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang merah, seledri, dan sosis yang sudah dicincang halus, dan irisan daun jeruk.
Tambahkan kuning telur saja, penyedap, merica dan tepung tapioka, aduk rata.
Setelah adonan tercampur, bentuk bulat/lonjong sesuai selera.
Panaskan minyak goreng, balurkan perkedel yang sudah dibentuk ke putih telur, lalu goreng, hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Selamat Menikmati.
Source: Cookpad Indonesia by Dian M
Loading comments...