Perkedel Jagung Manis Labu Siam
Masak satset yang gak bikin ribet kali ini aku bikin Perkedel Jagung Manis Labu Siam yang aku tambahkan dengan kuning telur rebus. Rasanya enak dan gurih seeta renyah #MasakSatSet2026 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung #Perkedel_Chiensyn Kuliner
Ingredients
- 200 g r labu siam
- 600 g r jagung manis pipil
- 2 biji cabe merah
- 300 g r tepung terigu
- 30 g r tepung beras
- 15 g r gula pasir
- secukupnya garam dan bumbu kaldu
- 320 g r air matang
- secukupnya minyak
Steps
Kupas labu siam lalu potong dadu kecil, siapkan jagung manis satukan bersama dengan irisan labu siam
Iris seledri dan cabe merah masukkan kedalam campuran jagung
Tambahkan seledri, beri terigu dan tepung beras
Masukkan garam dan bumbu kaldu secukupnya serta gula pasir, kucurkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk
Agar tambah gurih masukkan 3 butir kuning telur yang sudah direbus, aduk kembali hingga membentuk adonan yang agak kental dan tidak encer, tes rasa, diamkan beberapa saat dalam kulkas, panaskan minyak
Ambil kira" 1 sendok makan adonan, goreng hingga kuning keemasan, balik, dan angkat
Tiriskan,............S A J I K A N
Loading comments...