Perkedel /Bakwan Jagung Manado ala Bunda Fathan

Resep ini saya recook atau Cooksnap dari bunda @mamafathan .. Terimakasih banyak ya bun atas resepnya dan ilmunya🙏🙏 ❤❤😊😊Mohon maaf jika masih belum rapi ya bun🙏🙏 🤭🤭Mantap banget rasanya bun❤ 👍😊Terimakasih banyak ya bunda sudah menemani kami semua di tim komjak, terimakasih juga atas ide masakan dan ilmu yg keren, semoga bunda senantiasa selalu sehat dan sejahtera Aamiin ❤🤲😘🤗 #GAS2025 #CINTE_ApresiasiTimlo2025 #ApresiasiAkhirTahun #ApresiasiTimlo2025 #CookpadCommunity_Jakarta #CINTE_ApresiasiTimlo2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Perkedel /Bakwan Jagung Manado ala Bunda Fathan

Ingredients

13 servings
  • 1 buah jagung pipil
  • 20 g r Udang rebon kering
  • 3 siung bawang merah cincang halus
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 buah daun bawang cincang halus
  • 6 adm tepung terigu protein sedang
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 150 ml air
  • 1 sdm margarin
  • 2 lembar daun jeruk iris halus
  • 1 butir telur
  • 1 sdm maizena
  • secukupnya Garam
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Steps

  1. Campur jagung pipil, daun jeruk, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih dalam wadah.

  2. Tambahkan telur ayam, tepung terigu, tepung beras Rose Brand, tepung maizena Rose Brand, kaldu bubuk ayam, air, dan margarin Rose Brand, aduk rata hingga adonan kental.Panaskan minyak di wajan, ambil satu sendok adonan, goreng hingga kuning keemasan.

  3. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Source: Cookpad Indonesia by Chanchal Kaur

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...