Pepes udang tahu

Asli enak .. wajib balik resep ini lg😂 kalo bikin pepes

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Pepes udang tahu

Ingredients

5 servings
  • 1/2 kg udang kupas
  • 1 buah tahu jombang
  • 8 siung bamer
  • 5 siung baput
  • 2 bj kemiri
  • 5 buah cabe keriting
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada
  • 70 ml minyak
  • 1 bungkus santan
  • 1 butir telur
  • 1 sdm gula
  • 1 1/4 sdt garam
  • 1 bungkus penyedap pake magic
  • 1 iket kemangi
  • secukupnya cabe rawit opsional

Steps

  1. Cuci bersih udang

  2. Tumis semua bumbu halus smpe keluar minyak ato harum lalu pindah wadah

  3. Tumis udang sebentar d bekas tumisan bumbu setelah harum campurkan ke bumbu halus td.. tambahnkan tahu jombang dan penyet2 hingga merata

  4. Masukkan bumbu lanjutan dan aduk

  5. Panaskan kukusan dan packing pepes dg daun yg sdh d celupkan air panas biar cpt layu

  6. Kukus 20 menit dan siap hidangkan

Source: Cookpad Indonesia by Madinah Anggraeni

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...