Pepes Tahu Ayam Suwir Kemangi
Masakan simple ini sehat n bergizi juga menjadi favorit anak2. Tinggal tambah nasi hangat sudah nikmat. Resep saya cs dari mbak @ardhaniluvnabva . #Surabayacore_FavoritKeluargaku #Coboy2026 #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 5 buah tahu putih
- 100 g r ayam suwir
- 2 buah telur
- 1 buah daun bawang
- Segenggam kemangi
- 2 buah tomat
- 3 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih iris tipis
- secukupnya Gula, garam, lada n penyedap
- Beberapa helai Daun pisang buat pembungkus
- 10 biji lidi buat menyematkan
Steps
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan irisan tomat, masukkan gula, garam, lada n penyedap rasa. Masak sampai tomat layu
Masukkan bumbu tumisan k dalam tahu yang sudah dihancurin. Tambahkan kemangi, daun bawang, ayam suwir n telor. Aduk rata. Ini saya bagi jadi 2 bagian. Yg 1 saya tambahkan irisan cabe rawit.
Bungkus dengan daun pisang sampai semua terbungkus. Saya jadi ±10 bungkus. Masukkan k kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus ±30 menit dan siap disajikan
Loading comments...