Pepes Ikan Lele (Bisa MPASI)
Bismillah, Untukmu, wahai para pejuang hebat yang sedang berjuang melawan kanker payudara. Aku ingin bilang "Kalian luar biasa!" 🌷🌷 Perjalanan yang engkau mungkin nggak mudah, tapi langkahmu hari ini adalah bukti kekuatan yang sesungguhnya. Rasa sakit, takut, dan lelah itu nyata , namun begitu juga dengan harapan, cinta, doa, dan keberanian yang kamu punya. Terus sematkan dalam setiap langkahmu Teruslah percaya bahwa setiap hari adalah kesempatan baru untuk sembuh dan bahagia. Jaga tubuhmu dengan kasih, beri makan dengan yang menyehatkan, dan izinkan hatimu beristirahat saat lelah. Dengan itu energi positive akan terus terpancar dalam dirimu 🌻🌻 Dari satu pejuang ke pejuang lainnya kamu nggak sendiri 💕 Love n Big Hugs #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam
Ingredients
- 3 ekor lele, bersihkan dan lumuri air jeruk nipis biar nggak amis. Potong sesuai selera
- 2 buah tomat, potong-potong memanjang
- Daun kemangi
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun pisang yang sudah dilayukan (untuk membungkus)
- Tusuk gigi secukupnya
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1,5 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt peres ketumbar bubuk
- 5 buah cabai merah keriting (aku skip karena aku buat versi tanpa cabe)
- secukupnya garam
- 1 sdt gula pasir
Steps
Haluskan bumbu, Bersihkan lele, lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas
Tumis sebentar hingga harum, kemudian marinasi ikan dengan bumbu halus minimal 30 menit agar bumbu meresap
Susun diatas daun pisang, daun salam, daun kemangi dan irisan tomat. Semat dengan lidi.
Panaskan kukusan. Kukus kurleb 20-30 menit hingga matang. Emmm ini enak banget, bisa langsung disantap atau di bakar diatas teflon sebentar. Yuuum
Loading comments...