Pepes ikan gembung
#GAS2025 #DikukusLebihEnak #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MiBalapDikukusLebihEnak #PepesIkanGembung Source : @xanderskitchen
Ingredients
2 servings
- 2 ekor ikan gembung
- secukupnya kemangi, petik
- 5 buah belimbing sayur, potong-potong
- secukupnya gula, garam
- secukupnya daun pisang untuk bungkus
- 4 buah tusuk gigi
- 10 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- seiris kunyit
- seiris jahe
- 2 butir kemiri
- 1 buah tomat
- 15 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah
Steps
Siapkan bahan dan giling seluruh bahan bumbu giling.
Bersihkan ikan. Lalu baluri dengan bahan-bahan yang telah disiapkan. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan kukusan. Letakkan diatas daun pisang. Ujungnya sematkan dengan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit.
Setelah matang, panggang di teflon selama 5 menit, sekitar 2-3menit balikkan.
Baru dipindah ke piring, udah di comot ga sempat foto cantik 😂
Source: Cookpad Indonesia by Enggal 👩
Loading comments...