Pepes Ikan Bumbu Putih buat Si Kecil
GAS25-20.10.107 Pepes ikan yang bumbu merah buat orang tuanya, pepes ikan bumbu putih buat si kecil, yah, begini lah rutinitas ibu kalau punya anak kecil yang belum doyan makan pedas. Walau bumbu minim, rasanya enak lho, si kecil suka kalau dimasakin beginian. #DikukusLebihEnak #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #Pawon_IbuFitri
Ingredients
2 servings
- 1 ekor ikan salem, potong jadi 2
- 2 lembar daun pisang
- 2 lembar daun salam
- 1/4 papan tempe
- 2 butir kemiri
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu jamur
- 100 ml air
Steps
Siapkan bahan bumbu halus, blender, lalu tumis hingga harum.
Ambil selembar daun pisang, daun salam, lalu 1 sdm bumbu halus, potongan ikan dan tempe, tutup lagi dengan 1 sdm bumbu halus.
Bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi agar terkunci.
Siapkan kukusan, kukus sampai matang. Bisa disajikan saat sudah dingin.
Source: Cookpad Indonesia by Fitria Retno Sari
Loading comments...