Pepes Bakar Ikan Lele

Ikut meramaikan posbar bareng cookpad dengan tema bakar- bakar,dan ini merupakan masakan kesukaan paksu dan anak² dirumah. #MenuBakaran #Gas2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Pepes Bakar Ikan Lele

Ingredients

4 servings
  • 2 ekor ikan lele
  • 1 g enggam kemangi
  • 1 g enggam daun pegagan
  • 2 sdm minyak sayur
  • 4 lbr daun salam
  • 1 ruas jari kunyit
  • 2 bh bawang merah
  • 1 bh bawang putih
  • 6 bh kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt penyedap
  • Daun pisang
  • Tusuk sate

Steps

  1. Siap bahan, cuci bersih ikan lele dan k emang+pegagan.

  2. Sementara haluskan semua bumbu, ulek sampai halus.

  3. Campurkan bumbu dengan ikan lele dan kemangi+pegagan,lalu siapkan daun tata rapih ikan dan bumbu lainnya diatasnya, lalu gulung dan semat pinggirannya,dan bakar sampai matang.

  4. Angkat dan sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Umi rama

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...