Penyet Ayam Sambel Ijo
Inii menu iftarku. Menu iftarmu manaa? ☺️🥰 #CookpadCommunity_Bandung
Ingredients
4 servings
- 500 g r ayam potong
- 3/4 sachet bumbu ungkep instan
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Secukupnya air
- 6 buah cabe hijau besar
- 6 buah cabe hijau keriting
- 2 buah tomat hijau, potong2
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Garam, kaldu bubuk & sedikit gula pasir
Steps
Bersihkan ayam lalu ungkep dengan seluruh bahan sampai air menyusut, kemudian goreng sampai matang. Sisihkan
Olah sambel ijo : Goreng bawang merah, bawang putih, tomat hijau & cabe hijau sampai sedikit lunak. Kemudian ulek kasar & tambahkan garam, kaldu bubuk & gula pasir
Penyet ayam di atas ulekan berisi sambal
Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by zisca
Loading comments...