Pentol Jadul (Cilok)

Mendiang bapak suka banget sama bakso, pentol kres² sampai pentol tol kenyus wkwk, mama suka tapi kalau cilok gini kadang pengen sedang aku dan adik adalah pecinta kanji 😭🤣. #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaKu

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Pentol Jadul (Cilok)

Ingredients

4 servings
  • 250 g r tepung terigu
  • 125 g r tepung tapioka
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 250 g r air panas
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 3 sdm air
  • Secukupnya tahu goreng
  • Secukupnya saus
  • 1 sdt garam (untuk merebus)

Steps

  1. Buat Dadar telur, campurkan semua bahan lalu goreng hingga matang.

  2. Campurkan semua bahan kering pentol lalu beri air panas uleni, beri kecap uleni hingga warnanya rata.

  3. Ambil adonan lalu isi dengan telur. Untuk tahu beri dibagian putih lalu sedikit tekan. Tahunya saya pakai tahu putih, goreng hingga coklat berkulit irisannya gak terlalu tebal, lalu dibelah.

  4. Rebus tahu dan pentol di air yang telah diberi 1 sdt garam.

  5. Enak tapi sausnya kurang oke. Happy cooking😊.

Source: Cookpad Indonesia by Belia Putri

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...