Pastel Sayur Jadul
Bismillah bikin jajanan tradisional yg masih jadi primadona untuk Snack box. Dengan memakai produk andalan Rose Brand. Pakai tepung maizena Rose Brand yg putih bersih, margarinnya Rose Brand enak banget wangii banget dan juga gula pasir Rose Brand pake gula tebu alami, bersih banget. Resep Pujiani_c4 (Instagram) #PosbarMeetUp_Malang2025 #ColamAnniversary5 #CookpadCommunity_Malang #GAS2025 #NgemilSayur
Ingredients
- 500 g r tepung protein rendah
- 50 g r margarin Rose Brand
- 20 g r tepung maizena Rose Brand
- 100 ml minyak goreng
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt micin
- 200 ml air matang
- 1/2 kg wortel, potong dadu kecil
- 1/2 kg kentang, potong dadu kecil
- 1/4 telur ayam, rebus
- 2 tangkai daun pre
- Secukupnya garam dan micin
- Secukupnya gula pasir Rose Brand (agak banyakin)
- 10 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
Steps
✓ Ulek halus bumbu isian ✓ Tumis bumbu halus menggunakan margarin sampai harum
✓ Masukkan semua sayur. Beri air sedikit. Masak hingga setengah lunak
✓ beri seasoning. Masak kembali hingga ngga air menyusut dan sayur matang. Sisihkan
✓ Masukkan semua bahan kulit pastel. Aduk rata
✓ Tambahkan air. Uleni tanpa harus Kalis. ✓ Bagi adonan menjadi 30 bagian
✓ Giling pipih beri Isan sayur dan telur rebus. ✓ cetak. Saya tidak bisa dalam hal melintir 😂 jadi saya pake garpu saja
✓ cetak sampai adonan habis. ✓ goreng di minyak panas dan api sedang. Goreng hingga matang. Sisihkan
Siap disajikan
Loading comments...