Ingredients
27 servings
- 🍏 BAHAN KULIT :
- 500 g r Tepung terigu
- 2 sdm T. Maizena
- 100 g r Margarin cairkan
- 1 sdt Royco / Garam
- 200 ml Air
- 🍎 BAHAN ISI RAGOUT :
- 1/2 kg Kentang dikupas dipotong dadu kecil
- 300 kg Wortel dikupas dipotong dadu kecil
- 2 btg Daun pre diiris
- 2 btg Seledri ambil daunnya diiris
- 1 bks Bumbu mie mahmudah
- 1 sst SKM putih + air jadi ½ gelas
- Secukupnya Gula, Garam, Royco dan Lada
- 1 1/2 sdm Tepung terigu + sdkt air untuk pengental
Steps
🍏CARA BAHAN KULIT : Campur bahan kering dg margarin cair aduk smp berbutir² lalu tuang air sdkt² uleni smp kalis, bulatkan diamkan 1 jam
Timbang adonan 30 gr / sesuai selera, lalu gilas tipis taruh diatas cetakan pastel diameter 10 cm, beri 1 sdm isian lalu tutup tekan dg rapat
Lakukan smp semua adonan habis
Goreng dg api sedang smp kecoklatan
🍎CARA BAHAN ISI : Rebus kentang & wortel secara terpisah smp empuk
Tumis bumbu mie aduk² masukkan daun pre & seledri aduk tambahkan kentang & wortel, susu cair dll aduk² masak smp air agak menyusut, cicipi kalau rasanya sudah pas kentalkan dg larutan terigu aduk smp rata & mengental (Rasa cenderung manis)
Source: Cookpad Indonesia by Novie Harvie
Loading comments...