Pastel Pisang
Ada yang ngasih pisang uli tapi keburu kematengan ,kalo di bikin pisang goreng biasa bosan ,akhirnya di bikin pastel pisang ini #PastelPisang #CookpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 9 buah pisang uli matang
- 3 SDM gula pasir
- 2 SDM margarin
- 250 g r tepung terigu protein sedang
- 1 sdt garam
- 50 ml minyak sayur
- 125 ml air
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Steps
Bahan isian pisang : kupas pisang bagi menjadi 4 bagian lalu potong kotak ",sisihkan
Panaskan margarin,masukan pisan yang sdh di potong tadi dan gula pasir,masak hingga semua tercampur rata,biarkan dingin,sisihkan
Kulit pastel,campur tepung terigu dan garam aduk sampi rata,masukan air dan minyak aduk semua sampai tercampur rata dan Kalis,biarkan 30 menit,tutup dengan lap bersih
Setelah 30 menit bagi adonan kurleb 20 gr per adonan,Gilas / pipihkan hingga tipis,masukan isian ayam tadi,bentuk segitiga / di gulung,lakukan hingga semua kulit pastel hbs,(dari tepung terigu 250 jadii 21 buah pastel pisang)
Panaskan minyak,lalu goreng pastel pisang dengan api sedang,goreng hingga matang kecoklatan
Sajikan,aslinya ini enak banget
Loading comments...