Pastel Mini
Assalamualaikum, sahabat Cookpad. Semoga sahabat Cookpad semua dalam kebahagiaan dan kesehatan yaa..Aamiin🤲 Ceritanya dirumah anak-anak minta dibikinkan camilan yang akan saya bagikan ini. Yup Pastel goreng, pastel mini karena ukurannya mini. Bahan-bahan ready semua, buatnya juga gampang loh. Yuk, coba bikin Pastel Mini
Ingredients
- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 2 buah wortel, kupas dan potong dadu
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Merica bubuk
- 250 gram terigu
- 50 gram margarin
- 150 ml air dingin
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Garam penyedap
Steps
Cuci bersihkan bahan-bahan: kentang, wortel, daun bawang. Haluskan bumbu bawang putih.
Siapkan wajan, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan garam dan penyedap. Masukkan potongan kentang dan wortel. Tumis hingga matang dan sayuran empuk.
Siapkan wadah, masukkan terigu, margarin, sedikit garam. Beri air dingin sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
Bagi adonan masing-masing 16 gram. Gilas hingga tipis dan melebar. Letakkan di atas cetakan pastel, beri isian tumisan sayuran. Cetak, lalu sisihkan.
Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng pastel satu per satu hingga matang. Angkat dan sajikan.
Loading comments...