Panekuk Isi Cokelat/ Chocolate Filled Pancakes (Mudah, Takaran Sendok)

Anak lagi pengen pancake, di rumah neneknya ada cetakan apem jadi dimanfaatkan biar hasilnya bagus juga. Resep ini terinspirasi dari kue cubitnya @ummumarwa Saya hanya skip cuka karena tidak punya. #GAS2025 #Coboy2025 #KudapanCokelat #KolakSurabaya2025 #KolakSurabaya_ChocoChocolate #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Panekuk Isi Cokelat/ Chocolate Filled Pancakes (Mudah, Takaran Sendok)

Ingredients

7 servings
  • 1 butir telur
  • 3 sdm gula pasir
  • 8 sdm terigu sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda/soda kue
  • 1 sachet vanili setara ½ sdt
  • Sejumput garam
  • 120 ml susu cair
  • 2 sdm minyak goreng (terakhir)
  • Secukupnya cokelat batang sisir/ sesuai selera

Steps

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Saya pakai sendok.

  2. Masukkan semua bahan kering lalu susu cair. Setelah tercampur rata, masukkan minyak goreng. Aduk sampai rata, diamkan paling tidak 15 menit.

  3. Adonan siap. Panaskan cetakan, oles minyak goreng.

  4. Letakkan secukupnya adonan karena dia akan mengembang 2x lipat. Saya 1 sdm. Masak dengan api kecil.

  5. Setelah bersarang, beri sisiran cokelat batang. Turup kembali dengan adonan. Tunggu sebentar lalu balik, ia agar matang merata atas bawah. Bila sudah matang, angkat. Lakukan sampai selesai.

  6. Siap disajikan. Bisa juga memberi topping madu/skm di atasnya.

Source: Cookpad Indonesia by Aida Abdul Ra'uf

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...