Pais Jagung Manis

Bismillah Kudapan ini khas Banjar, biasanya dibungkus daun pisang tapi aku kreasikan dengan jajanan kekinian yang simpel. Rasanya manis dan kutambahkan Kental Manis Cap Enaak agar semakin legit, milky, dan creamy. Rasanya jadi enaak banget #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_InspirasiDapurRamadan2026 #MeolahCaruan_Pais Jagung #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Samarinda #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Pais Jagung Manis

Ingredients

30 servings
  • 1 buah jagung
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioka
  • 100 gram gula pasir
  • 400 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili
  • 50 gram Kental Manis Cap Enaak
  • 1/2 sdt pewarna makanan hijau

Steps

  1. Siapkan bahan, cuci bersih jagung lalu iris iris

  2. Rebus jagung tambahkan 3 sdm gula lalu tiriskan

  3. Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dan gula aduk rata masukan vanili dan garam aduk aduk

  4. Tuangkan santan aduk rata masukan jagung rebus

  5. Tuangkan Kental Manis Cap Enaak ke dalam adonan

  6. Beri pewarna hijau aduk rata lalu masak sebentar, olesi cetakan dengan minyak lalu masukan adonan dalam cetakan masak kue selama 20 menit

Source: Cookpad Indonesia by Muhsonah Hamid

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...