Oven Roasted Corn with Honey Chili Butter

Name: Jagung Panggang Oven dengan Mentega Cabai Madu
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 ears fresh corn ($1.20); 4 Tbsp butter ( room temperature, $0.37); 1 Tbsp honey ($0.12); 1/2 tsp chili powder ($0.05); 1/8 tsp salt ($0.01)

Jagung panggang oven super manis dan berair yang diolesi mentega cabai madu manis dan pedas adalah suguhan musim panas yang sesungguhnya.

⏱️ 40 min 🔪 Prep: 5 min 🔥 Cook: 35 min 📊 Medium 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Jagung Panggang Oven dengan Mentega Cabai Madu

Foto: Budget Bytes

Ingredients

4 servings

4 ears fresh corn ($1.20)
4 Tbsp butter ( room temperature, $0.37)
1 Tbsp honey ($0.12)
1/2 tsp chili powder ($0.05)
1/8 tsp salt ($0.01)

Steps

Panaskan oven hingga 350ºF. Siapkan bulir jagung dengan memotong bagian paling ujung tongkol untuk menghilangkan sebagian besar sutranya, dan membuang kulit luarnya (lapisan hijau cerah yang lebih tebal), meninggalkan lapisan dalam (sekam hijau terang yang lebih tipis).
Pindahkan bulir jagung yang sudah disiapkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sepenuhnya, letakkan langsung di rak oven. Panggang selama 35 menit.
Selagi jagung dipanggang, siapkan mentega cabai madu. Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega, bubuk cabai, madu, dan garam. Kocok adonan dengan garpu hingga halus dan tercampur rata.
Setelah 35 menit, kulit jagung akan berwarna agak kecoklatan dan tampak tipis. Keluarkan jagung dari oven dengan hati-hati menggunakan sarung tangan oven atau handuk tebal. Diamkan selama kurang lebih lima menit, lalu tarik kembali kulitnya dengan hati-hati dan buang sisa sutranya.
Sajikan panas dengan semangkuk mentega madu untuk dioleskan di atas biji sebelum dimakan.