Oseng Tempe Kecap Cabe Hijau

Ini adalah masakan favoritku yang mama buat. Kalo dah buat ini dah pasti nambah2 nasi.. Masakannya simpel cuma tempe.. tapi entah kenapa selalu ngangeni ❤️ #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_DapurPerempuanHebat2026 #CPBaliAuthor2026_Rahayudj

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Oseng Tempe Kecap Cabe Hijau

Ingredients

5 servings
  • 1 papan tempe, potong dadu lalu rendam air
  • 3 buah cabai ijo
  • 1 tomat
  • 1/2 batang daun bawang
  • 3 bawang putih geprek cincang
  • 1/2 SDM baceman Bombay (1/4 Bombay)
  • 1 SDM baceman bawang merah (3 bawang merah)
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya air
  • 1 SDM saus tiram
  • 1 sachet kecil kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt micin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 2 salam
  • 2 daun jeruk robek-robek

Steps

  1. Siapkan bahan

  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu iris dan bumbu cemplung sampai harum

  3. Masukkan tempe aduk rata. Masak sebentar lalu masukkan seasoning dan secukupnya air lalu aduk rata kembali

  4. Tutup wajan lalu masak sampai air agak surut dan warna tempe menggelap. Jangan lupa koreksi rasa

  5. Jika sudah cukup angkat dan sajikan

Source: Cookpad Indonesia by rahayudj

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...