Ingredients
3 servings
- 1 ikat kangkung
- 5 buah cabai rawit (opsional)
- 5 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih (geprek dan potong kecil-kecil)
- sedikit Terasi (opsional)
- 1/2 buah tomat
- secukupnya Garam dan Kaldu (kaldu bisa diganti micin jika suka)
Steps
Potong kangkung pisahkan batang dan daunnya, cuci, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai setengah matang, masukkan bawang putih, terasi dan cabai sampai matang.
Tambahkan air sekitar 200-250ml masukkan batang kangkung, aduk sampai layu baru tambahkan daunnya.
Tambah garam, penyedap/micin, bisa juga sedikit gula kalau suka dan aduk rata.
Angkat, sajikan!
Source: Cookpad Indonesia by supriyatin endah
Loading comments...