Oseng Genjer Pedas

Sayur ini mengingatkan saya pada nenek, yang dulu sering memasak sayur genjer ini. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Oseng Genjer Pedas

Ingredients

2 servings
  • 1 ikat genjer
  • 1 g enggam teri
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 10 buah cabai
  • Secukupnya gula, garam dan penyedap

Steps

  1. Siapkan bahan-bahan. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai sisihkan. Potong-potong batang genjer, cuci bersih. Goreng teri sampai garing.

  2. Rebus batang genjer sampai layu, sisihkan.

  3. Tumis bumbu iris sampai harum.

  4. Masukkan genjer yang sudah direbus, aduk rata, tambahkan garam, gula dan penyedap. Test rasa. Masukkan teri yang sudah digoreng tadi, aduk rata sebentar. Masakan siap disajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Isrina Ramadhani

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...