Oseng Bakso Kecap
Minggu, 19 April 2026.....tema posting bareng minggu ini adalah masak pakai kecap...duh itu mah saya, segala dikasih kecap😀 Kebetulan di kulkas punya bakso yang belum ke olah, jadi dimasak oseng bakso kecap deh. Cepat dan praktis masak oseng itu, sehingga memudahkan kita memasaknya dan yang terpenting warga rumah suka🤗 Sengaja dibikin pedas karena sudah tidak ada anak kecil di rumah😀 #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #resepserunipuspaindah
Ingredients
- 40 buah bakso sapi (ukuran kecil)
- 5 buah cabe merah Keriting
- 5 buah cabe hijau besar
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 4 sdm kecap manis (secukupnya)
- secukupnya garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur (totole)
- 225 ml air (secukupnya)
Steps
Siapkan bakso yang akan dimasak....lalu iris iris baksonya (10 butir bakso saya biarkan utuh bulat)....siapkan juga air.
Siapkan juga cabe merah, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih....kemudian semua diiris iris (untuk bawang putih digeprek dulu sebelum diiris), sisihkan....panaskan minyak secukupnya pada wajan.
Lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk aduk sampai harum....lalu masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau, aduk....kemudian masukkan baksonya.
Tambahkan kecap manis....aduk aduk rata....lalu tuang air.
Masukkan garam....masukkan gula pasir....masukkan lada bubuk.
Masukkan kaldu jamur, aduk rata dan cek rasanya....terakhir sebelum diangkat dari kompor masukkan irisan daun bawang....aduk rata, oseng bakso kecap masih ada sedikit kuahnya ya dan siap di hidangkan
Hidangkan Oseng Bakso Kecapnya....😊
Menu Oseng Bakso Kecap ditemani dengan nasi putih, goreng tempe tepung, krupuk dan timun lalap 👍🙏
Loading comments...