Opor Ayam + Tempe Kuning (849)

Saya cooksnap resep dari @asriwida_204 untuk opor kuning. Saya pakai santan Rose Brand membuat kuahnya nikmat creamy gurih. Masak di dapur jadi lebih praktis dan cepat. #CookpadCommunity_Jakarta #InspirasiDapurRamadan #hidanganHariRaya

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Opor Ayam + Tempe Kuning (849)

Ingredients

8 servings
  • 1000 ml air panas
  • 1 ekor ayam potong.8
  • 1 bks @65ml santan instant Rosebrand
  • 1 sdm gula jawa
  • secukupnya Garam,gula pasir, kalau bubuk
  • 8 potong tempe
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawangputih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt bubuk kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt lada
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas
  • 2 batang sereh

Steps

  1. Siapkan bahan. Tumis bambu halus sampai harum masukkan bambu aromatik.

  2. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air panas.beri gula jawa, garam, gula,lada kaldu bubuk. Masak tutup 15 menit, api.sedang.Lalu masukkan santan Rosebrand.masak sampai matang..

  3. Sajikan dengan taburan bawang goreng Dapat dinikmati bersama lontong/ ketupat/nasi + irisan telur rebus

Source: Cookpad Indonesia by Susi Darmawan/IG @d_sus14

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...