Opor Ayam Tahu Tempe Endesss

Jakarta, 5 Desember 2025 . . Untuk Posbar "Makanan Hangat di Musim Hujan" aku bebikin beberapa menu.. hidangan hidangan yang sangat cocok di makan selagi hangat, apalagi disaat musim tidak menentu seperti nya.. seringkali hujan. sangat lezat dan enak dibadan. teman teman jaga kesehatan ya. perbanyak minum air putih dan konsumsi makan bergizi.. berikut resepnya semoga bermanfaat yaa teman teman ! . . #MakananHangat #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #devidirgaGAS2025 #devidirga2025

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Opor Ayam Tahu Tempe Endesss

Ingredients

7 servings
  • 1 ekor ayam
  • 1 papan tempe
  • 10 buah tahu bandung
  • 1 liter santan kental
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, sobek sobek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 batang sereh, geprek
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya air
  • secukupnya garam
  • secukupnya kaldu jamur
  • secukupnya gula pasir
  • 12 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri, sangrai
  • 2 sdm ketumbar
  • 2 ruas kencur
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm jinten

Steps

  1. Cuci bersih ayam. siapkan juga bahan lain

  2. Potong potong tahu dan tempe.

  3. Dalam panci masukkan tahu, tempe, santan. sementara itu siapkan bumbu yang akan di blender

  4. Haluskan dengan cara di blender. kemudian pindahkan dalam pand dan masukkan minyak goreng

  5. Masukkan juga bumbu cemplung. tumis hingga wangi dan hilang bau langu, kemudian tuang ke panci

  6. Bubui garam, gula dan kaldu jamur. masak hingga matang dan tanak, koreksi rasa.

  7. Jika sudah pas dan enak angkat dan sajikan selagi hangat

Source: Cookpad Indonesia by Devi Dirgaa

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...