Opor Ayam Tahu Telur Bumbu Kari

Opor ayam salah satu hidangan favorit di rumah, saya tambahkan telur dan tahu supaya lebih kumplit. Opor sederhana sat set nggak harus menunggu lebaran.... yummy 😋 #CINTE_AndalanDapur #AndalanDapur #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Opor Ayam Tahu Telur Bumbu Kari

Ingredients

2 servings
  • 200 g paha ayam fillet
  • 4 butir Telur rebus
  • 4 potong Tahu kuning
  • 300 ml Santan cair (me : santan 65 ml sisanya air)
  • 1 batang Daun bawang
  • 1 sdm Minyak goreng
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula
  • 1/4 sdt Merica bubuk
  • 1 sdm Bumbu kari bubuk
  • 3 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang Serai

Steps

  1. Siapkan bahan

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan kari bubuk. Masak sebentar.

  3. Tambahkan ayam, telur dan tahu, masak hingga mendidih. Masukkan santan dan bumbu-bumbu lainnya. Masak lagi hingga mendidih. Cek rasa.

  4. Tambahkan daun bawang, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Sari's Kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...