Opor ayam putih khas lebaran

Menu 1 ini cocok banget buat menu lebaran, yukk recook bun

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Opor ayam putih khas lebaran

Ingredients

8 servings
  • 1 Kg Ayam potong
  • 3 Buah Kentang
  • 1 lt santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe
  • 2 daun jeruk
  • 6 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 1.5 ruas jahe
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh geprek
  • 2 ruas lengkuas geprek

Steps

  1. Rebus Ayam, tambahkan bumtik (jika tidak direbus tidak apa apa)

  2. Tumis bumbu halus, tambahkan bumtik tumisan bumbu

  3. Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk

  4. Tambahkan santan, seasoning (garam, gula, kaldu)

  5. Masukkan kentang yang sudah diiris

  6. Jika sudah masak kentangnya bisa tambahkan bawang goreng diatasnya (tapi saya tidak suka hehe)

Source: Cookpad Indonesia by Ny Fajar

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...