Opor Ayam Khas Pekalongan

Ternyata ga hanya batik yang khas Pekalongan, ada opor ayam nya juga yang khas Pekalongan😋 Opor Ayam khas Pekalongan ini menggunakan banyak rempah dengan kuah santan yang kental. Bumbu rempah tersebut di antaranya bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, jahe, dan cengkih. Oleh karena penggunaan rempah yang komplet itu membuat aromanya lebih nikmat. Selain itu, opor ayam pekalongan ini dihidangkan secara utuh dengan isian rempah yang sudah diolah. Ditambahkan juga dengan buah ceramai yang membuatnya beda dengan jenis opor ayam dari daerah lain. Ada juga penggunaan satu ekor ayam muda yang sudah dicuci bersih. Hhhmmm ini saya buat tanpa buah ceremai karena tidak ada 🤭🙏 Menyesuaikan ya, selain khas buah ceremainya, ada pake kencur dan cengkih dan ternyata rasanya selabih segar akan rempah🤤 Yuk mari dicoba saja🙏 🥘✨ Cita Rasa Dari Kota Batik ✨🥘 Pekalongan, Solo, Yogyakarta, dan Jepara bukan hanya terkenal dengan batiknya yang indah, tapi juga kaya dengan hidangan khas yang menggugah selera. Dari nasi megono Pekalongan, tengkleng Solo, gudeg Yogja, hingga pindang serani Jepara—semuanya menyimpan cerita dan kelezatan warisan kuliner Nusantara. Yuk, rayakan kekayaan kuliner Indonesia dengan berbagi resep khas dari kota-kota batik tercinta ini! 💛 #HidanganKotaBatik #GAS2025 #GasKe44 #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe25_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia