Opor Ayam bumbu Kuning

Ramadan dan saat Idul Fitri adalah moment yang special untuk menyajikan berbagai macam menu yang hangat berkuah penuh rasa. Salah satunya yaitu Opor Ayam. Dengan menggunakan bumbu kuning dan Santan Rose Brand yang tentu saja menambah cita rasa gurih dan creamy di setiap kuahnya menambah kelezatan. #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Opor Ayam bumbu Kuning

Ingredients

8 servings
  • 1 ekor ayam (potong 10-12)
  • 1 buah wortel, potong kecil
  • 200 ml Santan Rose Brand
  • 1 bungkus bumbu ungkep ayam (bumbu pasar), tumis sampai tanak
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 lt air
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 buah jeruk nipis

Steps

  1. Bersihkan ayam. beri jeruk nipis. Rebus ayam 1/2 matang. Masukan wortel. masak hingga empuk

  2. Tambahkan bumbu ungkep ayam, aduk rata. Masak hingga air mendidih. Masukan bumbu aromarik.Tambahkan santan Rose Brand. Aduk rata

  3. Masukan garam, lada, penyedap rasa. aduk rata kembali.Masak hingga matang. icip rasa bila sudah pas, Opor ayam bumbu kuning siap dihidangkan.

Source: Cookpad Indonesia by Lina Subrata

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...