Opor Ayam Bakar

Recook resep dari Dapur Cantik Channel tapi buat yang porsi sedikit 2 porsi aja. Rasanya enakkk dan baru kali ini coba dibakar ayamnya ternyata lebih sedep.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Opor Ayam Bakar

Ingredients

2 servings
  • 1/4 ayam
  • 1 buah kentang
  • 1 kotak tahu
  • 1 bks santan instan
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • 2 daun jeruk
  • 2 daun salam
  • 1 sereh
  • 4 cabe rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri sangrai
  • 1/2 sdt Jinten bubuk
  • 1 sdt Ketumbar bubuk

Steps

  1. Uleg bumbu halus.

  2. Tuang sedikit minyak. Tumis bumbu dengan daun salam, daun jeruk dan sereh.

  3. Masukkan ayam, tumis sebentar dengan bumbu.

  4. Masukkan santan cair, bisa tambahkan air sesuai selera.

  5. Masukkan tahu goreng, kentang dan cabe rawit utuh

  6. Tambahkan gula, garam, penyedap masak hingga matang. Matikan api.

  7. Tiriskan ayam, bakar ayam di atas teflon.

  8. Sajikan ayam dengan kuah opor.

Source: Cookpad Indonesia by Dian Kusumaningtyas

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...